銅鑼灣-Mr. Steak

地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心6樓

電話：2881 5757

是次到Mr. Steak享用自助晚餐，聽說這家餐廳的自助餐質素高，但每次想到價錢這個問題便卻步了。

我們食量不大，每人一餐要五百多元，實在太貴了。

就著豐信用卡的優惠-四人同行，一人免費，就來試一次。

即日訂枱於星期日晚上1930時段入坐，因較遲訂枱，須坐近門口位置。

1930這個時段的自助餐所提供的食物種類最多，價錢亦最貴的。

食物方面，好味的東西如下：
開邊凍龍蝦-約手掌大，肉質爽口，部份有鮮橙色的膏。

凍麵包蟹-蟹蓋已有很多膏。

凍長腳蟹-鹹度適中，啖啖肉。

凍青口-青口一般都沒有什麼味道，但我覺得這裏的青口頗香甜，有點意外。

帶子刺身-鮮甜大片。

自助餐的刺身一般都要排隊才有，但這家的刺身師父未免太吝嗇吧，我點了帶子，赤貝及鯛魚刺身，她只給我一粒帶子和一片赤貝，三片鯛魚。

芝士波-用芝士包著一粒甜甜的提子，外層沾了芝麻，鹹甜適中，是有趣好味的小食。

羊腩煲-羊肉炆得又淋又入味，配上腐乳，拍得住大牌檔。

豬腳薑-不會太甜，豬腳亦多肉，不會皮包骨。

牛肉壽喜燒-來自日本九州的牛牛，薄薄一片，醬汁香甜。

燒羊架-這個較少失手的菜式，不會過熟及過生，肥瘦適中。

北海道牛乳布甸-應該用上3.6北海道牛乳，入口香滑，超濃奶味。

心太軟-聽說是這裏的招牌菜式，熱烘烘，內裏充滿朱古力醬。甜品師父亦會應客人要求在碟上填上字句及繪圖。

但一件令人失望的事發生了：
由於食客眾多，客人須要將所填字句寫在紙上，師父會續一完成。

我等了很久也看不到屬於我的心太軟，碰巧看到師父手上剛完成的紙是我寫的字，但不知被誰刪了改做自己的句子。

很可惡，小時候便聽人說香港人最愛排隊，排隊守規以往都是香港人的美得，不知被誰破壞了美譽。

幸好師父得知後亦立刻幫我繪一個。

沒提及的食物水準一般吧，但有以下這些可免則免：
片皮鴨-鴨還好吧，但它的皮（白色那片）是涼的，而且超及硬，用牙也咬不開。

韓牛-雖說是自助餐的其中一道主打菜式，但煮得太熟了，而且沒有牛味，只有肉的質感。

其實在這裏做待應和洗碗的都很辛苦，很多又大又重的碟要搬和洗。

平日吃自助餐都習慣把自己的碟重用，但今次用餐實在太多殼，重用不了。

對於我來說，這家餐廳回頭率是零。

加一後近六百元的自助餐，我寧願到酒店吃自助餐或吃一餐高級西餐了。

或許愛吃牛的的人就會覺得值回票價，其他菜色縱然好吃，也能在別家餐廳或自助餐吃到。