Life of A & B

近日不少朋友在問怎辦技術移民，剛好最近拿了澳洲的註冊護士資格，便決定把這寫出來讓大家參考。 從2014年開始有了辦理澳洲技術移民的念頭，在理解了移民三步曲(AHPRA 取RN資格 > ANMAC 做技術認證 > EOI 等收Letter of determination)後知道了第一樣需要取得的便是在澳洲註冊所需要的英文試成績。 英文能力測試主要有4種: 1. IELTS  (可合併半年內的兩次考試成績，每次成績每項不得低於6.5而兩次合併後每項必需有一次高於7) 2. OET (可合併半年內的兩次考試成績，每次成績每項不得低於C而兩次合併後每項必需有一次高於B) 3. PTE Academic (可合併半年內的兩次考試成績，每次成績每項不得低於58而兩次合併後每項必需有一次高於65, ) 參考網址: https://www.enflares.com/ Mock Test (AUD 39.99) https://ptepractice.com/?_ga=2.163667388.287380669.1506998595-1048109594.1506998595 (準備好後考的Mock Test 有人說這比真的稍難，過了65的話，考真的多數能過) 4. TOEFL iBT (可合併半年內的兩次考試成績，每次成績總分不得低於94聽寫讀說不得低於20,24,19,20而兩次合併後聽寫讀說必需有一次高於24,27,24,23) 一直苦苦與英文試搏鬥，兩年過去了，仍掙扎於IELTS口試及寫作6.5(需聽寫讀說全7)，決心不再報考IELTS轉戰PTE皆因甲甲年資不夠分，需要1 take過的英文試成績加分，稍後再跟大家講解EOI的計分方法。花了三個月的時間熟悉PTE的考試模式，買了淘寶的教材(機經)終於在今年二月初首次報考便成功取得相等於IELTS全科7的成績。 成功取得英文試資格後便正式開始辦理澳洲的護士資格了。 在這裏先介紹辦理澳洲護士註冊的機構AHPRA Australian Health Practitioner Regulation Agency 機本上我們需要準備的文件及材料已清楚列明於上述網址內。 除了ICHC    International Crimina

Check Point 1: 今早約七時便出車往呼子，希望可以一睹呼子早市的風采。 我們找了一陣子才找到呼子早市的所在地，因為是日滂沱大雨，只有幾個小檔販在路邊擺檔。 若是平日，該很熱鬧很易認的。 概然沒有早市，便繼續行程，去吃有名的烏賊宴及泡魚宴。 其實呼子有很多食烏賊的餐廳，但聽說這間是歷史悠久又好吃的，當然選這間。 我們太早來到了，店舖還未營業，接待小姐指手劃腳的說了一些日文，大概是叫我們等一會吧。 等了一段時間後，那位小姐突然用流利的英語說"Thank you for waiting". 我們聽到後真的好Surprise, 還笑說她叫我們等等後便用Google translate來練習這一句。 我們乘升降機到二樓用餐，升降機的空間很少，劑下我們四人後有點迫的感覺。 用餐的地方很舒適，一個房內幾張枱，他們應該有好幾間這樣的用餐地方。 我們點了烏賊套餐，泡魚套餐，魚生套餐及海膽飯各一。 烏賊套餐 餐廳地下養著很多游水烏賊，烏賊池旁便是半開方式廚房，客人可以隨便去看看師父們手起刀落解否烏賊。 半透明的烏賊刺身全條上餐，仍或看著烏賊的心跳(因為有變色，所以看得出)，用筷子輕輕足碰它的鬚更會動。 烏賊刺身能活生生上枱有賴師父們出色的刀工，若動作太慢便來不及於鳥賊氣斷前上枱。 而我們要吃超生鮮的烏賊亦要快，否則烏賊便會變白亦不會動了。 其實烏賊的大小約一隻手的長度，我們把他的身當刺身吃，而鬍則會隨後再拿回廚房去用鹽炸(或炸成天富羅)。 套餐中除了主角－活烏賊刺身，還有烏賊丸子。 丸子以蒸籠蒸熟上桌，籠內有兩顆以鮮烏賊制成的白色丸子，味道香濃鮮甜。 別以為只比香港的墨魚丸新鮮而已，這顆小東西似乎整粒都是要鮮烏賊制成，彈牙美味。 況且真的不曉得香港那些墨魚丸有幾成真是用墨魚制成的，跟本就不能跟這粒出名的烏賊丸相提並論。 泡魚套餐 泡魚即平日說的雞泡魚，潛水時看到它們脹卜卜的樣很可愛的。 它們毒性很強，要把它吞下肚前，必須經專業師父進行特別處理。 若師父欠缺專業技考，吃下泡魚後不久便可能會中毒身亡。 這次是我們首次吃泡魚，關乎生死的東西當然不能貪平吧，所以就在這家高級餐廳也點了泡魚套餐。 套餐包括泡魚刺身，泡魚丸和泡魚窩。 老實說，泡魚刺身只是一片