Life of A & B

地址：上環 皇后大道中345號上環市政大廈2樓熟食中心CF4號舖 電話：2850 6831 難得平日放假，便到上環熟食中心飲早茶。 雖說早茶，但我們近10時才到達，熟食中心人煙稀少，找坐位沒難度。 抵達後，即看到叔叔在包雞扎，似乎大部份點心都是自家製而非由內地工場製成的。 坐下後，叔叔便拿餐具、茶及餐牌給我們。別以為熟食中心只提供茶餐廳那些茶，它跟茶樓無異，可選茶種的。 看著餐牌只寫著全部點心$17-22，真的不知道每款點心價錢，不過價錢合理，不須斤斤計較。 我們點了雞扎，煎芋頭糕蘿蔔糕及蝦餃。 看著叔叔在包雞扎，即點一籠。這兒的雞扎餡與別不同，炸腐皮包著的是南瓜，及數件雞。 煎芋頭糕是必點的，除了煎得香脆外，此款芋頭糕亦非常見款式，真材真料，只用芋頭絲及調味料制成。 雖然沒有其他臘腸或臘肉，但味道調配得非常好，緃使只由芋頭制成亦美味非常。 一碟煎糕有三件，我們要求把其中一件換作蘿蔔糕。 可惜蘿蔔糕沒有什麼特別，不試亦可。 蝦餃的皮實在太易爛了，就算小心翼翼地用筷子夾起亦不太可能完整放入口內。 若有超人的技巧完整地把它放入口內，那蝦餃就像小籠包一樣，超多汁。 蝦夠爽，就差在餃皮那裏。 雖然好吃，但較油膩，吃一次便好了。

Check point 1: 早餐-協香麵包西餅店 先到由粉嶺MTR步行到聯和墟（約15分鐘）食早餐及搜購露營物資。 所謂的早餐是買麵包及西餅邊走邊吃。 協香最出名的是雞脾包-原隻滷水雞脾外層包著普通的西式麵包。   雖然雞脾較乾，但份量十足。 麵包吸滿了雞脾油香，既香又脆。 價錢簡直以成本價益街坊，只須$9。 另外還買了一件斑蘭蛋糕及一件藍莓芝士撻。 蛋糕及撻的份量都有手掌那麼大。 斑蘭蛋糕甜度適中，吃時可嗅到陣陣斑蘭香味。 藍莓芝士撻有層口感: 最面的一層是軟身的芝士，第二層是較硬身的藍莓芝士，最底層則是鬆脆餅底。 味道和口感都不錯，只須$13。 Check point 2: 乘搭52B專線小巴到鶴藪圍 52B的原定路線是會駛入聯和墟，但報紙檔姐姐說：在假日時候，因為太多人於粉嶺港鐵站搭乘此小巴，每輛開出的小巴都已滿座，所以小巴司機不會駛入聯和墟。 那我們便步行回港鐵站，路程約十分鐘而已。 這輛小巴每20-30分鐘一班,並如報檔姐姐所說－總站已上滿了客。 當小巴到達鶴藪圍那個亭便是我們的目的地。 這個未必是總站，如車上仍有乘客，司機會繼續右轉到鶴藪圍村才會回頭。 鶴藪圍亭所在處便是鶴藪道，繼續沿此路往前走約15分鐘便可抵達營地。 我們約1130抵達營地，當時約一半營地已被佔據，相信大部份營友於前一天已在此註紮。 其實來到營地後有些失望，有想立刻離開的意慾。 除了沒有什麼漂亮景色外，還像旺角一樣吵耳。 一批有老有嫰的人在營地大聲的無休止地播著音樂，音樂播至清晨(雖然音量有被調低，但十幾米遠的我仍清晰聽見)有暫停一會，相信是播放機沒電了，但未到清晨6點時又再繼續播。 除此以外，他們還大聲說粗話，猜枚及玩啤牌等，完全沒有理會其他人的感受。 我們紮好營，吃過午餐後便立刻離開，出法行山去。 這個營質地較薄較涼爽，半夜約只有幾度及沒有風的天氣下，穿著羽絨也不夠暖。 Check point 3: 沙螺洞 我們由鶴藪營地經水塘，再經右方樓梯步行至沙螺洞然後截返。 營地至水塘段為石屎斜路，沒有樹陰遮擋。 水塘至沙螺洞段則較多樹陰，烈日下會走徥較舒服...

納豆這怪怪的東西只看過蠟筆小新吃，縱使在日本，我也不會特意點納豆。 今日的早餐有一盒包裝納豆，既然是免費，便試一粒看看吧。 那滑潺潺的感覺實在太嘔心了，隔坐大啖嘗一口，不久便臉容突變，並立刻將那啖納豆全吐出來。 我們真的不懂欣賞這傳統日本小吃。 吃早餐時，接待處姨姨看到我們受傷了，還拿出藥膏給我們。 得知我們昨天的車禍便顯出擔心的神色及一堆日文，真有人情味。 吃過早餐後，老闆娘們送我們到警局去落口供。 Check Point 1: 警局落口供 這群警察真的好勤快，我們昨天傍晚才離開警局，今天抵達警局便看到那些精緻的車禍繪圖 ( 手繪的 ) ，及相片。 原來落過口供後，手續便完成，警察叔叔為了讓我們能趕上是日回鹿兒島的屋久島 2 ，明顯加快了工作速度，實在太感激了。 因為回程時沒有車輛同行，船公司會退回車輛與架駛者那筆回程款項 ( 若用信用卡付款的話，須先扣信用卡手續費才退款 ) ，而我們便要即場買一張回程船票。 幸好旅遊局姐姐亦有來送我們船，幫我們解決了言語不通的問題。 在船程中，立刻上網預訂鹿兒島酒店及坐駕。 由鹿兒島碼頭到市區的交通似乎不太方便，所以我們坐計程車到酒店，價錢沒有想像中貴。 Check Point 2: 晚餐－鹿兒島屋台 這個屋台給我的感覺是乾淨版的香港大牌檔，在一個很大的地方興建了可容納幾十家屋台的餐廳。 這裏看到較多遊客及香港人。 我們吃了幾家餐廳，每家點幾道菜，合計的價錢比得上日本高級餐廳。 其實在屋台要吃得飽頗貴的，但遠道而來，總要試一次。 第一家屋台店：茶美豚 我們在此點了雞刺、煎餃子、及廚師推介的餃子鍋。 雞刺的口感沒有想像中滑潺潺，淋淋的，而是較結實。 它本身好像沒有什麼味道，但沾了些醬、蒜、薑等，好吃多了。 煎餃香脆皮薄，水準之作。 第一次吃餃子煲，以為像打邊爐那樣，但上桌後，真的不知怎樣吃。 超級小的鍋子，鍋底放了不同種類的疏菜及透明粉條，鍋面則舖滿餃子。 這盤小東西在桌上燒著燒著，但又看到到鍋內的水，不知如何是好，很擔心會粘底。 等一會，餃子開始下沉，亦看到水滾，好像可以吃了。 但只是剛剛看到餃子沾水，生怕它...

Check point 1: Wilson's Stump + 繩文杉 早在前一天於宮之浦附近的旅客中心買了荒村巴士劵（870日元）。 我們凌晨4時多駕車出發到屋久杉自然館 (Yakusugi Shizenkan) ，將車停在自然館外之駐車場，再搭乘凌晨5時最早那班接駁巴士至荒川登山口 (Arakawa Tozanguchi)。 登山交通資訊： www.yakushima-town.jp/sangaku-syaryou/index.php?action=pages_view_main&page_id=16 我們到達自然館後，仍可看見有人臨時購票。 但我覺得若有心到繩文杉，早一天購票較穩陣。 近5時已有數十人在排隊等巴士，連巴士走廊也坐滿人呢！ 車上差不多全是日本人，大多會僱用導遊。 登山者大多準備充足，一副專業登山者的模樣。 我們估計本場亦有租借登山用品的店舖，用品包括衫、褲、鞋等。 由自然館至登山口約35分鐘。 下車後，天色乃是漆黑一片。 下車位置有洗手間和一個小小的遊客中心，有更衣室方便登山者換裝。 我們下車後便立即沿著路軌出發。 摸黑行山，最好人手一個強光電筒或頭燈。 路軌部份木塊或有搖防，有些地方有大水氹，沿途沒有扶手，湍急的溪流上的橋也不會有欄杆於左右兩旁。 有不同種類的山路，但全部都並不平坦易行，摸黑登山更要小心。 這段山路一開始沒有什麼境色可言，縱使天黑走過也不會覺得可惜。 在路軌段要捐山洞，洞內有點臭。圖下方是濕身區，雖然有木做的遮擋，但仍擋不住衝下山的溪水。 路軌段走過後，天色也開始亮起來。 繼續前行便是山路，及後會看到「威爾森之樹」(ウィルソン株) -300 年前遭砍伐後殘存的巨大空心杉樹殘幹。 走進樹幹向上望，會看到一個大大的心型，當然須要站在特定的地方向上望才能看得見。 繼續往前走，發現繩文杉有枝幹可能會有倒塌的危險，所以可走近繩文杉的一段路被封了。 我們只可以走另一段路，比原定路線較遠離繩文杉。 或許只能遠觀的關係，繩文杉沒我們想像中那麼不可思異。 今天走的山路是遇到最多登山者的一段，日本人真的很有禮貌，遇到對頭的登山者便會打招呼。 有些人打招...

Check point 1: 老闆娘的便當 因登山行程，昨晚特意要求老闆娘0600為我們準備好早午餐便當。 便當用蕉葉及麻繩包裹著，早餐便當會寫著一個"朝"。 其實早午便當的內容差不多，都有兩個包著漬物的的飯團(差不多一碗多飯)，炸物及煎魚(早午餐的炸物和煎魚的總類有少許分別)。 便當亦貫徹餐廳風味－偏咸及重量級，份量絕對足夠給登山人士提供體力。 Check point 2: 屋久杉樂園 本來今天要去找繩文杉的，我們恃著自己有車，不用那麼早起床趕巴士， 我們昨晚才發現 3 月至 11 月期間會進行車流量管制，前往荒川登山口的道路上禁止自用車通行。 即是說，我們的私家車是不能駛到繩文杉的入口處而我們亦趕不及最後一班接駁巴士。 因此，我們打算經由屋久杉樂園經花之江河到繩文杉。 我們於駐車場附近的入口進入屋久杉樂園，可能是後門的關係，雖然要收300日元入場費，但沒有人註守收費，只有收錢箱，自覺付款。 其實屋久島的地圖沒有明確標示屋久杉樂園的位置，我們回到民宿做資料搜集時才發現我們走過的部份路段是屋久杉樂園。 走過屋久杉樂園後，繼續往花之江河的山路基本上是沒有人行，但仍可跟著粉紅絲帶走。 我們妄想會到逹繩文杉，一直在趕路。 這段路很難走，高高低低，是這幾天最難走的路。 直至中午時段，我們才醒覺是日絕對不能抵逹目的地，因此改變計劃，走回頭路回民宿休息休息。 雖然我們未能逹到目的，但走了這幾天內最美的山路。 或許因為這條路較少人走，更天然。 我們看到水面結冰，拿著冰塊在手上，就像一塊完美的玻璃。 我們看到大片大片的冰刺及由露水結成的冰粒，在陽光的照耀下，比鑽石還要漂亮。 Check point 3: Shopping 因為趕路，沒有時間吃準備好的午餐，決定來個High Tea. 可惜大部份食市都於下午茶時段休市，我們唯有轉戰超市。 看到很多新奇的食物，我們都眼闊肚窄，買了一大堆食物及飲品回民宿作翌日早餐。 芝士蛋糕和Latte都好味。 Check point 4: 晚餐 - 烤肉店 本人對烤肉興趣不大，但來到日本，總要試一次。 這家近宮之浦港的烤肉店，內有榻榻米坐位，每張枱都有平風隔著，感覺有很高的私穩度。 枱面與抽氣管間放著一個小...

續昨晚的朱古力牛角包： 這是今天的早餐，其實我覺得一般好吃，沒有想像中的好。麵包質地像普通包包。 最讚的是內含的朱古力條份量夠多，由頭到尾的一條粗粗的朱古力條。 Check Point 1: 到日產天神店取車 這次旅程，租了一輛日產的note代步。 英文不錯的經理向我們介紹安心保，保費約每日850日元。費用不貴，而且保障範圍好像較廣， 所以買了安心保。第一次在外地駕駛，安全為上。 我覺得香港的交通系統較安全，只須看好紅黃綠燈便好。日本紅燈的話好像也可左轉，第一次駛到十字路口更有點無所適從。 最後，若遇到紅燈，我只好看前車行事。若無前車，還是停下較安全。 Check Point 2: 太宰府 在太宰府中的九州國立博物館，由太宰府通往博物館的隧道很Cyber. 這裏種了很多梅花，二月尾三月頭是梅花盛開的時間，來得剛好。 這個應該是梅花養植場。 日本版的孔子廟，我們就算畢業了也有那麼多專業試要考，有必要來這裏摸摸合格牛牛。 有幸在太宰府看到出名的伯伯與小猴。 小猴經伯伯訓練，可以跳到高高的杆上。 但可能小猴剛開始訓練，時有經險場面。 它在高處掉下時，看到伯伯露出擔心的眼神。 麵包超人屁屁很可愛！ 在太宰府來吃了梅枝餅（120日元），其實是外皮印了一朵梅花的紅豆餅。皮薄餡靚，外皮有點煙靭，餡料不會太甜，熱呼呼，這個天氣吃很好味。 太宰府前有一條商店街，都是賣手信的地方，大多數店舖所售的貨物也差不多。 較特別是有一家專賣宮崎駿電影精品的店舖，影迷不能錯過。 在其中一家店街買了這個團子，其實跟梅枝餅差不多，只是份量大點及加了蕃薯蓉。 Check Point 3: 午餐-暖暮拉麵 這家是曾奪得全九州拉麵面冠軍的拉麵總店。 我們分別點了叉燒拉麵，海鮮拉麵及煎餃子。 我較喜歡海鮮拉麵，湯底有香濃鮮甜的魚介味，可惜只有叉燒拉麵才有我至愛的半熟蛋。(其實是可以另點的) 煎餃皮薄薄的，也好吃。 2x叉燒拉麵 + 2x海鮮拉麵 + 1x煎餃子 = 3100日元 Check Point 4: 指宿沙樂温泉會館 由...