九州 Day 7 - 鹿兒島屋台

納豆這怪怪的東西只看過蠟筆小新吃，縱使在日本，我也不會特意點納豆。

今日的早餐有一盒包裝納豆，既然是免費，便試一粒看看吧。

那滑潺潺的感覺實在太嘔心了，隔坐大啖嘗一口，不久便臉容突變，並立刻將那啖納豆全吐出來。

我們真的不懂欣賞這傳統日本小吃。

吃早餐時，接待處姨姨看到我們受傷了，還拿出藥膏給我們。

得知我們昨天的車禍便顯出擔心的神色及一堆日文，真有人情味。

吃過早餐後，老闆娘們送我們到警局去落口供。

Check Point 1: 警局落口供

這群警察真的好勤快，我們昨天傍晚才離開警局，今天抵達警局便看到那些精緻的車禍繪圖(手繪的)，及相片。

原來落過口供後，手續便完成，警察叔叔為了讓我們能趕上是日回鹿兒島的屋久島2，明顯加快了工作速度，實在太感激了。

因為回程時沒有車輛同行，船公司會退回車輛與架駛者那筆回程款項(若用信用卡付款的話，須先扣信用卡手續費才退款)，而我們便要即場買一張回程船票。

幸好旅遊局姐姐亦有來送我們船，幫我們解決了言語不通的問題。

在船程中，立刻上網預訂鹿兒島酒店及坐駕。

由鹿兒島碼頭到市區的交通似乎不太方便，所以我們坐計程車到酒店，價錢沒有想像中貴。

Check Point 2: 晚餐－鹿兒島屋台

這個屋台給我的感覺是乾淨版的香港大牌檔，在一個很大的地方興建了可容納幾十家屋台的餐廳。

這裏看到較多遊客及香港人。

我們吃了幾家餐廳，每家點幾道菜，合計的價錢比得上日本高級餐廳。

其實在屋台要吃得飽頗貴的，但遠道而來，總要試一次。

第一家屋台店：茶美豚

我們在此點了雞刺、煎餃子、及廚師推介的餃子鍋。

雞刺的口感沒有想像中滑潺潺，淋淋的，而是較結實。

它本身好像沒有什麼味道，但沾了些醬、蒜、薑等，好吃多了。

煎餃香脆皮薄，水準之作。

第一次吃餃子煲，以為像打邊爐那樣，但上桌後，真的不知怎樣吃。

超級小的鍋子，鍋底放了不同種類的疏菜及透明粉條，鍋面則舖滿餃子。

這盤小東西在桌上燒著燒著，但又看到到鍋內的水，不知如何是好，很擔心會粘底。

等一會，餃子開始下沉，亦看到水滾，好像可以吃了。

但只是剛剛看到餃子沾水，生怕它不夠熟。

先問問店家比較好，他幫我們關掉石油氣，可以吃了。

火鍋餃子有別一番風味，沒有熱氣的感覺，薄薄的皮，加上配菜及粉條，好豐富。

第二家屋台店：

屋台村越夜越熱鬧，人多的話會較難找位。

我們在饅魚店外等了一會才有位。

我最愛吃日本蒲燒饅魚，既然這家出名吃饅魚，便點了一條大的四人分。

第一次吃到那麼好吃的蒲燒饅魚，真是蒲燒的！

平日吃到的都是淋上蒲汁，但沒有燒的感覺的蒲汁饅魚。

或許平日吃的都是放涼了、不新鮮、番熱又或是根本沒有燒過的饅魚。

這次食的明顯是即叫即燒，饅魚上舖著的蒲汁份量剛好，而且饅魚表面燒得略脆，超好味，舒不得吃下最後一塊。

這家店另一主打為豚角煮，小份只有四件，大份有六件。

我們點了大份，上桌時卻有七件，不知店家是好人還是大意了。

這個肉煮得很淋很入味，令我想起中國的東坡肉，但這個豚肉的豚味較中國豬濃的。


有些店舖的桌子有小丸子枱，一張大墊蓋著大腿，縱然天氣多冷，仍可暖笠笠地飯番杯冰凍啤酒。

第三家屋台店：

本想到隔壁那家屋台店吃雞泡魚刺身，但跟日本姐姐交涉了一會兒才明白是日沒有提供此道菜。

唯有轉戰下間吧！去吃鍋物。

我們點了兩個鍋，但瘦廚師跟我們說每人還要點一杯飲料。

我們擾攘了一會，他接著說每家屋台都是這樣的，就像是行規一樣。

頓時覺得自己走進了黑店，前兩家屋台店都沒有這個要求。

只好點了冷熱芋燒酎各一，果汁及咖啡。

飲品真的好一般，燒酎竟比非酒精飲品便宜，但酒精濃度應該不低。

食物方面，上桌時肥廚師在我們面前表演一場大龍鳯，石鍋內像火山爆發。

等火熄烕後便可享用了，味道很好，但沒有什麼意外驚喜。

聽說這一肥一瘦的廚師頗有名氣的，好像在某雜誌上看過有關他們的文章。

不得不說坐在店內的感覺好像較其他店高級光鮮，廚師舉手頭足也有點高級餐廳的味道。