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Uncle Tetsu Cheeses Cake

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地址 :銅鑼灣景隆街 3 號地下 途經此店,發現沒有人排隊,便買了一個芝士蛋糕回家當興祝新年。 買後發現袋底還是熱的,是新鮮出爐的蛋糕。 回家打開後發現紙盒有很多「倒汗水」,幸好蛋糕被紙包著,不會沾濕蛋糕。 蛋糕也鬆軟,好易散開,口感好滑好滑,有淡淡的芝士味。 售後員說蛋糕可放12小時。因為看到紙盒上寫著雪藏後口感更佳,所我把吃剩的半個放到雪櫃並於翌日早上當早餐。 我們較喜歡雪後的蛋糕,質感實一點,不易散開。

煎鯖魚

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材料: 759 買的雪藏鯖魚一條 鹽、油     適量 1.      先把魚解凍,然後用鹽腌約半小時。 2.      在平底鑊上加油並燒熱。 3.      下鯖魚 ( 我會先放有魚皮的那邊向鑊 ) ,煎至兩面香脆便可。 Tips: -          把魚切件會較易煎,於上碟時拼會魚的形狀便可。 -          縱使是雪藏鯖魚,但鯖魚的魚味仍然濃郁,魚肉亦很滑。我覺得比煎三文魚更好吃,但小骨較多。

葡汁四蔬

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材料: 菜芯、冬菇、紅蘿蔔及粉絲 ( 先用淨水浸軟 )      適量 油、鹽、水及葡汁         適量 1.      在鑊上加油並燒熱。 2.      下菜芯、冬菇、紅蘿蔔及鹽,加少許水,把蔬菜煮熟。 3.      蔬菜煮熟後下粉絲及葡汁略炒則可上碟。 Tips: -          蔬菜種類可以喜好更改。 -          菇類用鮮菇較好吃。

韓國小食

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從韓國的超市買回來的小食。 本來它一點也不起眼,但看到一位韓國美女買入這個,又看到價錢不貴 ( 應該 $10 左右 ) ,便買來試試看。 打開包裝既可食用。外層像麵包,內裏夾著薄薄的一層啡色甜東西。 用焗爐加熱後較好吃。

鰂魚涌-Ground Public

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地址:鰂魚涌華蘭路 18 號港島東中心地舖 平日上班最喜歡 1700 跟友人到這裏下午茶,只因這個時間所有新鮮食品半價。 今次點了一盒沙律,一個藍莓 muffin 及一支鮮製杧果汁。共約 $40 沙律最多可選三款,我選了薯仔紫蕃薯,洋蔥雞絲長通粉及咖哩白西蘭花,份量多得能當午餐。 味道方面沒有特別,大多只有食材的原味。洋蔥是生的,所以很很很辣。咖哩則只有色卻沒有味。 Muffin 不錯,不會太甜,有粒粒藍莓在蛋糕中。 ( 不過應該是罐頭藍莓 ) 忙果汁應該是新鮮的,不過味道很淡,像加了很多水。

首爾 Dary 3 - 加平自行車~春川辣炒雞排~九曲瀑布~石頭大叔~首爾機場

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Check Point 1: 加平自行車 車站:加平站 由市區搭鐵路到加平站,需時一小時以上。因路程遙遠,時間須掌握得好才免於擔誤行程。 打算到 加平 搭乘每小時一班的 觀光循環巴 士。因為我們晚十多分鐘出發,錯過了原定那班 循環巴士 。 原定行程:小法國、南怡島、辣炒雞排,玩自行車及九曲瀑布,要省減部份了。 我們決定先去從未玩過的 鐵路自行車 。 我們在加平站外的旅客中心內詢問過後,發現我們剛錯過了 0900 那個時段 , 要私到 1100 才有得玩。那個職員伯伯建議我們搭的士去。 我們打算在旅客中心內等下班 循環巴士 ,順便吃掉我們的早餐包及使用中心內的電腦上網再作資料搜集。 中心內的兩個伯伯都很好,見我們吃飽,倒了杯暖水給我們。 後來,伯伯更說車我們去 鐵路自行車 那裏。他們真是人太好了! 其實我們溝通不來,那兩個伯伯只會有限的英文及中文。我們用中文問他,他說 ”Please speak English.” 我們的普通話爛得他也聽不懂。 其實由加平站駕車到 鐵路自行車 那裏只須幾分鐘,伯伯應該是有事要去辦所以順道車我們去。 其實我們還要等一小時才可以玩,興幸旁邊有一個我們至愛逛的本地市場。 站在販賣車前看著即製的餅,還猶豫著買不買好。那個阿豬媽及她的食客 ( 好像做媒似的 ) 都很熱情,什麼都不買覺得不好意思,就買一個餅吧。 不知它叫什麼,我估它叫糖餅吧!餅中間有一層啡色甜甜的東西,熱呼呼的,很好吃。 看到的食物全都很大很吸引,不禁 ” 嘩嘩嘩 ” 。被賣大豬手的阿豬媽聽到,她跟 我一 樣嘩,真可愛。 右上:糖餅 左上:大大蔬菜 下:大大海鮮 終於夠鐘玩鐵路自行車了!自行車有 2 款, 2 人 [ 25,000 won] 或 4 人車。 25,000 won for two persons 出發前要聽工作人員說一堆簡介及注意事項等的東西,只有韓文,全都聽不懂。 若想拍靚相,便要選第一架自行車啦!免得拍照時拍到前面那輛自行車。 踏鐵路自行車就像在室外踏健身單車一樣。踏完全程都頗累的,幸好上斜部份的路軌有加速器。 本來以為只是玩單程,原來休息一會後要幫他們把單車踏回起點。踏了去程已不想

港幣$20 The Saem HEALING TEA GARDEN GREEN TEA CLEANSING WATER卸妆水300ml

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售價:港幣 $20 使用方法:適量地倒在化妝棉上,擦掉面部残留物及污垢。 在重點化妝部位,輕輕地按壓 5~10 秒,待底妝溶解後,輕輕地將其擦掉。 可不必再進行潔面,用清水輕輕冲洗即可。 產地:韓國

港幣$44 SKINFOOD MILK SHAKE MAKE UP REMOVER 160m

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售價:港幣 $44 適合所有膚質 使用方法:充分搖晃,取適當份量於化妝棉輕輕卸去眼部和唇部的彩妆 產地:韓國 主要成分: Ipeeres Co.,Ltd / Skin Food Co.,ltd

港幣$25 ETUDE HOUSE LIP&EYE REMOVER AD 100ml 眼唇卸妝液

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售價:港幣 $25 適合所有膚質 使用方法:充分搖晃,取適當份量於化妝棉輕輕卸去眼部和唇部的彩妆 產地:韓國 主要成分: Purified Water, Cyclopentasiloxane, Viola Tricolor Extract 等

上環-Cafe Deco Pizzeria

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地址 : 上環普仁街 11 號世銀花苑地下 3-4 店  ( 電話 : 2559 4100) 今次來這家餐廳是因為看到Openrice的主菜買一送一優惠。 這裏比較偏較,由港鐵站步行至此需時約15-20 mins. 可能地點較偏避,人流較少才推出優惠。人流少另一個好處是可寧靜舒適地用餐。 我們沒有訂枱,被安排坐在聖誕樹旁,像吃聖誕晚餐一樣。如訂枱的話,可坐Sofa位置。 這裏樓底高,配上較暗的黃光,很浪漫,很放鬆。 我們點了一個帶子Pizza[$162],一碟大蝦意粉[$162]及一杯Banana Colada(1700-2000杯裝飲品有75折)。 下單後,數分鐘便上菜,快得有點驚人。 Pizza底是薄薄的,很香脆,帶子很甜,加點黑椒碎更野味。 意粉上舖了頗多芝士,蝦很爽脆,像很新鮮,意粉軟硬適中。 Banana Colada很大杯,很香香蕉味,加上冧酒,不錯。 結賬時發現除了加一服務費,我們還多付了$1,那是用作捐款的。 這個優惠價配以舒服的環境,優質的食物及有禮的服務員,很抵呢!

首爾 Dairy 2 - 北村韓屋村~博物館~土俗村蔘雞湯~景福宮~南山谷韓屋村~首爾觀光公社~明洞~N首爾塔~明洞餃子

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Check Point 1: 恐怖的 Go Korea Hostel   Part 3 Hostel 負責人 於離開 Motel 前向我們承諾今早可到 Hostel 2/F 食早餐,但卻看不到任何食物或人,我們最後把行李放到地庫便出發了。 Check Point 2 : 北村韓屋村 車站:安國站 2 號出口 因為沒有 Hostel 早餐,我們在地鐵站內的麵包店買了個新鮮出爐的包作早餐。 七時多便到了 韓屋村 ,很寧靜,人也不多。這裏的屋子很漂亮,感覺像豪宅區。 韓屋村 中每個景點也有指示牌及地圖,只要跟著走便不會迷路。其實我不知道那些 Check Point 有什麼特別,只當他是地圖跟著走。 Check Point 3: 景福宮旁的博物館 這個是臨時加插的行程,我們打算從韓屋村步行到景福宮時經過的博物館。 已經忘記那個博物館叫什麼名字了,好像是國立民族博物館什麼的,但感覺比景福宮更有意思,我們待在這裏的時間更長(可能有暖氣吧)。 這個博物館是免費入場的。雖然我們不會韓文,以展品種類推算,內容大概是韓國的歷史、文化等等,跟我們的歷史文化博物館有點相似吧。 Check Point 4:  午餐-土俗村蔘雞湯 토속촌 我們從博物館步行至土俗村蔘雞湯,途經景福宮,需時大概 15 分鐘。 一坐下,侍應便會端上每人一杯人蔘酒,大概有一口的份量。除了當酒喝下,更可加入人蔘雞湯內同吃。 我們在餐廳們外看到烤爐內的烤雞,樣子很吸引,所以點了一隻,另外再點了一窩烏雞人蔘湯。 本以為是普通烤雞,原來在雞內抹上了一層人蔘蓉,起初還以為是內藏,不敢吃。 人蔘蓉沾滿雞油頗好吃的,但雞肉則太乾了又無味,吃了 1/4 隻便不想再吃。 烏雞人蔘湯的烏雞藏了很多我愛吃的東東,有糯米、松子仁、栗子等,。更少不了一支大人蔘,超級苦,我吃了一口便吃不下去了。 那隻雞煲得像平日的老火湯一樣,又柴又無味,我只吃了一點而已。 這家餐廰不過不失吧!不過我不好人蔘及柴柴的雞,下次到韓國應該不會再踏足此店。 Check Point 5: 景福宮 경복궁 地址:首爾特別市鐘路區社稷路 161 午膳後步行回景福宮。這裏地方很大,有很大塊沙地,很荒無似