葡汁四蔬

材料:
菜芯、冬菇、紅蘿蔔及粉絲(先用淨水浸軟)      適量
油、鹽、水及葡汁        適量

1.      在鑊上加油並燒熱。
2.      下菜芯、冬菇、紅蘿蔔及鹽,加少許水,把蔬菜煮熟。
3.      蔬菜煮熟後下粉絲及葡汁略炒則可上碟。

Tips:
-          蔬菜種類可以喜好更改。


-          菇類用鮮菇較好吃。

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