粉嶺-What The Food Cafe
地址：粉嶺業豐街13號多利工業大廈1樓F室 營業時間：星期二至日: 11:00-22:00；星期一休息 電話：2677 1303 由粉嶺站步行到此工業大廈需時約15分鐘，來此之食客多為特意前往者，包括甲乙在內。 乘電梯到1樓轉右便可看到WTF的小牌。 復活節的星期六約1130到達餐廳，內有伶仃幾枱客人。 約1300左右，便全場滿坐。約相約一班好友於假至此，先致電預約較穩陣。 內裏是樓上cafe裝潢，有圖書角，但書架前便是一枱食客，不方便取書。 我們點了鰻魚蛋包飯及BBQ豬肋骨。 跟餐有羅宋湯餐包及普通餐飲（可加錢轉特飲）。 羅宋湯味道正常，用上少用於羅宋湯的中國的紅蘿蔔，所以紅蘿蔔甜甜的。 餐包超好味，送來時暖暖的。我們有兩個不同味的餐包，它們都十分鬆軟，香甜麥味，暖笠笠時最好吃。 鰻魚蛋包飯$68 鰻魚份量不欺場，大小約大半隻手，厚度算是肥美。但鰻魚汁偏甜。 蛋的份量足以蓋著飯，既滑又有蛋汁，是有水準的茶餐廳滑蛋。 蛋內約有一碗半以蔴油醬汁拌過的飯。雖然用心，但我覺得味道太多，換白飯應該也不錯。 BBQ豬肋骨 可配飯、意粉或薯菜，我們選了後者。 薯菜是炸薯角及芝麻醬沙律菜。 薯角熱辣辣，香脆野味。 豬肋骨味道不錯，但除了外觀，其他方面都不像BBQ。 用叉子輕易便可以把骨肉分離，像炆肉一樣。 加了$18要一杯山楂玫瑰花茶。 有半杯都是山楂及玫瑰花，所以味道濃郁。我還另外叫了一杯水加到剩下的花茶中，仍然很有花茶味。 最後加了兩個甜品，芒果拿破崙及雪糕馬卡龍（可自選雪糕味道），跟餐減$10。 甜品一般，雪糕球很堅固，所以雪糕及馬卡龍較難同吃，但賣相一流。 總結：最愛餐包、滑蛋及山楂玫瑰花。 滿坐時感覺像茶餐廳。 ...